Una storia lunga quarant'anni, fatta di uomini e donne profondamente legati al territorio, lavoratori instancabili e appassionati che si svegliano all'alba e rimangono in stalla fino al tramonto. Le 110 stalle, dalle quali ogni giorno vengono raccolti oltre 1.200 quintali di latte fresco di montagna, sono disseminate sull'intero territorio della provincia di Sondrio e su quello delle limitrofe province di Lecco e di Como: dalla Valchiavenna, dall'Alto Lario e dalla Bassa Valtellina si arriva al Bormiese passando per Colorina, Teglio, Villa di Tirano e Grosio, località storiche per l'allevamento.
