Scoprire la cultura del vino è recuperare una parte della nostra memoria, le nostre radici, la nostra storia, la cultura, una simbologia importante comune a tante tradizioni, in epoche diverse. Bere vino amplifica il piacere della compagnia, dà quella leggera euforia che ci avvicina alla ricerca del piacere, del desiderio. Il colore e il profumo che sprigiona evocano calore, ospitalità, senso di familiarità. Come se in un momento ti facessero capire che la vita, la vita vera, è solo quella delle emozioni. Null’altro.
