I terreni sciolti e sabbiosi, la loro orografia e il clima fresco e non siccitoso donano a questo vino freschezza, aromaticità e finezza. Presenta un colore giallo paglierino tenue e brillante, dai bei riflessi verdolini, ha un profumo preciso e armonico, elegante e di personalità; offre delicati sentori di fiori bianchi, di frutta a polpa bianca come mele e pesche con un tocco tropicale di ananas, di erba fresca e complessi e leggeri ricordi di minerali di pietra focaia. Il finale è persistente, molto sapido, netto e leggermente amaricante di mandorle.
