La nuova linea di prodotti senza lattosio della Latteria Sociale Valtellina, cooperativa che raccoglie e lavora il latte da oltre cento aziende agricole di Valtellina, Valchiavenna e lago di Como, nel lembo più settentrionale della Lombardia, soddisfa le esigenze dei consumatori che, a causa dell’intolleranza al lattosio, hanno dovuto rinunciare al piacere di bere latte di mucca e di mangiare ricotta fresca e formaggi a pasta morbida. La ricotta fresca e il formaggio a pasta morbida sono privi di lattosio ma mantengono inalterati il sapore unico, la genuinità e la naturalità che da sempre distinguono le produzioni della nostra latteria.
